Tottori Blended Japon Matsui 43°
Ref : 483204
Bouteille 50 cL
soit 62 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe dorée reflets vieil or, brillante, joli nez ouvert de banane séchées, notes de pêches, notes de chocolat blanc, pointe de fruits confits, notes d'épices séchées, équilibré, de la rondeur, fond assez pâteux et lourd, caractère dominé par l'alcool puis les fruits blancs, manque de complexité mais franc et droit. Le nez est plus joli que la bouche.
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Distillerie Matsui
Tottori est une gamme de whisky créée par la distillerie Matsui (1910). Cette bouteille a été créée pour rendre hommage à la province de Tottori. C'est un assemblage de plusieurs whiskys ayant nécessité l'eau pure des cours d'eau naturels de Tottori et qui nous montre le savoir-faire de Matsui depuis plus de 100 ans dans l'art du vieillissement et de l'assemblage des spiritueux.
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