Cette vodka à la robe incolore vous offre un nez typé. Des notes florales et des fragrances d’anis s'y mêlent, apportant une certaine fraicheur. Cette vodka est tout en équilibre, avec caractère et rondeur. La finale est courte et franche.
Caractéristiques
Corps?Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur?La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution?Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins?Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Cette vodka a été inspirée par la découverte du Mammouth de Yukagir en 2002. Il reposait depuis 18 000 années dans la glace, en Yakoutie, dans la Sibérie Arctique. La bouteille de la vodka Mamont est un hommage à cette découverte : elle a une forme de défense de mammouth.
Le domaine et l'appellation
Vodka Mamont
Découvrez la vodka la plus élégante de Sibérie! Elégante par sa bouteille, élégante aussi par sa finesse et sa pureté cristalline. Vous retrouverez aussi cette élégance caractéristique en bouche avec sa texture suave. La distillerie produisant la vodka Mamont se trouve en Sibérie. Appelée Itkul et fondée en 1868, elle est la plus ancienne de Russie. Elle doit son nom au fleuve appelé Itkul qui la borde. Ainsi, la Vodka Mamont est une véritable dédicace à la Sibérie. Cette distillerie est la seule à produire de l’alcool à partir de pur malt.
Fabrication: Traditionnellement produite à base de blé d’hiver malté, elle est distillée six fois avec l’eau pure des montagnes de l’Altaï. Cette vodka est ensuite filtrée à travers du charbon de bois de bouleau argenté, pour lui procurer une finesse et une pureté cristalline.
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