Sa robe dorée lumineuse offre un nez finement tourbé “aérien” et frais. En bouche, The Macallan Gold est rond et tendre avec du caractère. Il est franc et fin, aux saveurs de fruits jaunes confits avec une pointe sucrosité et une finale enrobée, un peu épicée et aux notes iodées.
Caractéristiques
Corps?Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur?La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution?Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Seuls les whiskies distillés, élevés et embouteillés en Ecosse peuvent porter la mention scotch.
Le domaine et l'appellation
The Macallan
The Macallan Speyside Distillery produit l'un des single malts les plus reconnus et récompensés. Troisième marque de single malt la plus vendue au monde, la quête incessante de perfection, son style fin, complexe et délicat et la qualité constante de ses whiskies lui assurent une réputation internationale.
Distillerie:La distillerie The Macallan est établie dans le Speyside depuis 1824.
Fabrication: Comme tout Single Malt Scotch whisky écossais, The Macallan Gold est uniquement composé d'orge maltée. Il est issu d'un assemblage de fûts de Xérès ou Sherry.
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