The Balvenie Caribbean Cask 14 Ans

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The Balvenie Caribbean Cask 14 Ans

Speyside Ambré | 43°

Ref : 477778

66.00 66, 00

Bouteille 70 cL

soit 94,30 € / litre

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Le saviez-vous ?

Un single malt désigne un whisky élaboré uniquement d’orge malté provenant d’une seule et même distillerie alors qu’un blended scotch (ou blend) est un assemblage de single malts et de whiskies de grain.

Le domaine et l'appellation

  • The Balvenie

    Fondée en 1889 par William Grant, la distillerie, située à Dufftown, dans la région du Speyside, est détenue et dirigée par la même famille depuis 1892. Cette indépendance lui permet de se consacrer exclusivement à la production de single malts de manière artisanale.

    • Fabrication: La double distillation est effectuée dans des alambics à repasse en cuivre. Ce single malt vieillit ensuite en fûts de bourbon « toastés » afin de caraméliser les sucres du bois et ouvrir ses pores avant un affinage en fûts ayant abrité du rhum des Caraïbes. Le plus jeune des whiskies ayant servi à l’assemblage de ce Balvenie a vieilli 14 ans minimum. 

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