Rhum Clément Small Batch
Ref : 483901
Bouteille 70 cL
soit 42,40 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Ce Rhum vous offre un nez fin, élégant et précis de fruits confits, de pêche compoté et des notes florales. En bouche, il a un bel équilibre. Allonge tendue sur des notes de cacao, de fumée, et de fruits confits avec une pointe de sucre de canne.
Robe
Dorée
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Clément SMALL BATCH est un assemblage exclusif créé en collaboration entre le Maitre de chais de Clément et les oenologues Nicolas
Le domaine et l'appellation
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Habitation Clément
Depuis 1887, l’élaboration du prestigieux rhum Clément se fait dans la plus pure tradition et selon les règles héritées d’Homère et de Charles Clément. Jalousement conservé, ce “savoir-faire familial“ est transmis de génération en génération. Le rhum agricole Clément est produit à partir de la distillation directe du pur jus de canne à sucre fermenté et dans le strict respect des règles de l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC Martinique).
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