Porto Taylor's 10 Ans
Ref : 132964
soit 46,67 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe acajou aux reflets tuilés brillante. Joli nez de zestes d'orange, de kirsch, notes fumées, épicées de genièvre, puis de chocolat noir. Bel équilibre, corsé, du plein, belle enveloppe, du gras, caractère sur les fruits secs, pointe moka et caramel blond. Belle allonge franche, tendue et élégante.
Robe
Brique
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 15°
Nos alliances mets & vins
- Agneau
- Fromage doux
- Gâteau
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
L’appellation la plus vieille au monde aurait des origines françaises! Henri de Bourgogne aurait fait importer des vignes de sa région natale au Portugal après son mariage avec la fille d’Alphonse VI de Leon, Thérèse.
Le domaine et l'appellation
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Taylor's
Fondée en 1692, la Maison Taylor’s est l’une des plus anciennes maisons et la dernière fabrique familiale de vin de Porto.
- Terroir: Situées sur des coteaux schisteux, les vignes reposent sur un sous-sol granitique. La culture est effectuée sur des terrasses accrochées à des falaises abruptes qui se jettent dans la vallée du Douro.
- Viticulture: La Maison Taylor’s se fournit en vins auprès des Quintas Varguellas, de Terra Feita et do Junco.
- Vinification: Le Taylor’s 10 Ans est assemblé à partir d’une sélection des meilleurs vins (d’une seule et même année), élevés en fûts de chêne avinés pendant près de 20 mois avant de poursuivre son vieillissement en bouteille.
Les avis (2 avis clients)
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Excellent produit !
30/10/2016 -
Excellent produit de marque reconnue. J'ai offert cette bouteille à ma meilleure amie, elle était enchantée.
04/08/2016
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