MENARD GRANDE FINE CHAMPAGNE RESERVE 40

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MENARD GRANDE FINE CHAMPAGNE RESERVE 40

Cognac Cognac
- Bouteille 70 cL - 40°

Ref : 483686

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L'avis de nos oenologues

Puissant avec du potentiel

Robe vieille or reflets cuivrés. Joli nez franc et ouvert de fruits jaunes, de fruits secs, notes de pruneaux cuits, de chocolat blanc, vanillé. Bel équilibre, corsé, du plein, belle enveloppe franche et droite, typé sans la lourdeur de la sucrosité. Belle allonge droite, tendue sur une finale franche avec des épices et des notes d'encens, de fumé.

  • Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • MENARD

    Cette qualité, élaborée exclusivement pour NICOLAS, est un assemblage de vieilles eaux-de-vie avec un nez fruité (prune fermentée, pêche jaune), légèrement fumé et vanillé. En bouche, nous obtenons un style puissant avec des notes de noix et de gingembre. Un cognac raffiné, subtil en arômes mais accessible par sa rondeur. Il est idéal à déguster en fin de repas, ou accompagnant des mets fins sucrées (desserts au chocolat noir intense, aux amandes, crème brûlée...).

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