CALVADOS COQUEREL       40%VOL

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CALVADOS COQUEREL 40%VOL

Calvados | 40°

Ref : 054266

21.90 21, 90

Bouteille 70 cL

soit 31,30 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Sa robe vieil or offre un nez puissant et fruité aux notes vanillées et de fruits confits. En bouche, il est plein, corsé, ample, nerveux, typé et fin avec une belle allonge.

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le Calvados est distillé à partir de plus de 200 variétés de pommes. Il n'est pas rare qu'un producteur en utilise plus d'une centaine pour élaborer son Calvados.
Pour produire une bouteille de Calvados de 70cL à 40% vol. il vous faut 6kg de pommes à cidre AOC Normandie.

Le domaine et l'appellation

  • Coquerel

    DEPUIS 1937, ma famille produit les Calvados Coquerel dans notre distillerie située à quelques kilomètres du Mont-Saint-Michel. Nous sommes de fervents défenseurs des traditions depuis des générations. Ces eaux-de-vie ont été sélectionnées et assemblées pour leurs caractères uniques et leurs profils aromatiques représentant le meilleur du terroir normand. Elles sont reconnues Appellation Calvados Contrôlée (AOC). Coquerel Fine est un de nos assemblages signature, issus de la distillation de cidre naturellement fermentés et distillés en colonne en cuivre traditionnelle. Il est en suite vieilli au moins 2 ans en fûts de chêne français. Un calvados frais, fruité aux douces notes de vanille.

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