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Laphroaig Quarter Cask

Ecosse Ambré | 48°

Ref : 447623

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60, ^€ 30

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soit 86,14 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Nez fumé et tourbé. En bouche, ce whisky est plein, typé et corsé.

Niveau de garde Prêt à boire
Température de service 17°

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Située au sud-ouest de l’Écosse, l’île d’Islay est connue pour élaborer des single malts figurant parmi les plus fumés et tourbés du pays. Elle regroupe également le nombre le plus important de distilleries au mètre carré du pays avec près d’une dizaine encore en activité.

Le domaine et l'appellation

Laphroaig
Fondée en 1815 par Donald Johnston, la distillerie Laphroaig appartient depuis 2006 au groupe Beam Suntory, déjà propriétaire de marques notoires telles que : Jim Beam ou encore Maker’s Mark.
- Distillerie : La distillerie Laphroaig est située sur l'île d’Islay, en Ecosse.
- Fabrication : Ce Single Malt, non filtré à froid, subit une double maturation dans des ex-fûts de Bourbon. Vieilli, dans un premier temps, sur la même base que tous les whiskies Laphroaig, il est ensuite transféré dans des petits fûts appelés « Quarter Casks ».

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