RON ZACAPA SOLERA GRAN RESERVA
Ref : 503272
soit 80 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe acajou aux reflets carmin, limpide et brillante.
Le nez, ouvert et gourmand, dévoile des arômes intenses de vanille, de miel, de pâte de datte, d’abricot et de figue séchée, avec une franchise aromatique rehaussée d’une pointe de caramel au lait.
L’attaque est ample et riche, prolongeant le nez sur la pâte de datte et les épices douces. Une sucrosité généreuse, et une puissance bien maîtrisée, avec un alcool parfaitement fondu.
La finale, gourmande et puissante, s’étire sur des notes d’abricot sec, de coco grillée et de caramel, avec une belle persistance et une sensation enveloppante qui prolonge le plaisir.
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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ZACAPA
Le rhum Zacapa a été créé en 1976 pour commémorer le 100ᵉ anniversaire de la fondation de la ville éponyme, Zacapa.
C'est une ville du Guatemala, située à environ 112 km de la capitale.
Le nom Zacapa tire son origine de la langue Nahuatl (Aztèque) et signifie « sur la rivière d’herbe ».