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CACHACA VELHO BARREIRO 39%VOL

| 39°

Ref : 489713

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

Velho Barreiro

La Cachaça est LA boisson nationale du Brésil, extrêmement appréciée de par son arôme délicat qui lui est conféré grâce à une méthode de distillation unique, qui exalte son goût. Sur les plages de Rio, ou dans les barrios de Sao Paolo, elle se déguste à toutes les heures de la journée. Elle représente l'esprit authentique et chaleureux de la canne à sucre. Cet alcool est l’ingrédient principal de la célèbre Caipirinha: il vous suffira d’ajouter 3 cuillères à café de sucre de canne, des rondelles de citron vert et de la glace à 5cl de Cachaça !

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