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TANDEM PREM'S LAGER

France Blonde | 4,5°

Ref : 491798

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L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Bière à la mousse blanche dense. Robe de couleur jaune clair. Nez franc, sur le zeste d'agrume. Les céréales fraiches. Les agrumes frais. Attaque souple légère, bulle fine et crémeuse. Allonge franche sur les céréales, désaltérante, de la finesse. Notes de biscuit à la cuillère. Finale franche et désaltérante.

Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Brasserie et region

Brasserie Tandem

La Brasserie Tandem a été créée en mai 2019 par Aymeric Segard et Pierre-André Zimmermann. L'équipe est aujourd'hui composée de 7 passsionnés! Notre projet est de produire des bières artisanales plutôt légères en alcool et pleines de goût dans une logique éco-responsable: - Les bières de la gamme permanente sont toutes 100% bio sans dérogation. - L'electricité utilisée est garantie 100% renouvelable via Enercoop. - Les résidus céréaliers issus du brassage sont reutilisés chez un agriculteur. - Les eaux de process sont systématiquement récupérées. - Les contenants bouteilles et fûts sont réutilisables

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