CRÉMANT DE BOURGOGNE PATRIARCHE ROSÉ

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CRÉMANT DE BOURGOGNE PATRIARCHE ROSÉ

Vin effervescent Bourgogne
Crémant De Bourgogne AOC Rosé - Bouteille de 75 cl - 12°

Ref : 503947

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14, € 40
14.40

soit 19,2 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Le nez est franc, expressif, dominé par des petits fruits rouges croquants, une pointe d’agrumes et une nuance plus profonde de griotte.

 

L’attaque est acidulée, vive, marquée par une belle tension et un équilibre maîtrisé.


L’allonge est franche, nette, avec un caractère fruité bien défini sur les petits fruits rouges et une touche d’épices fraîches.

 

La finale, toujours franche et nette, prolonge le plaisir sur des notes de fruits rouges, avec un petit caractère discret mais affirmé, qui rend ce vin facile, plaisant et typé.

Robe
Rosé clair

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • MAISON PATRIARCHE

    Fondé en 1780 par Jean-Baptiste Patriarche, le domaine Patriarche poursuit aujourd’hui son héritage de négociant éleveur pour contribuer au rayonnement du terroir Bourguignon.

     

    • Terroir : Les vins et effervescents Patriarche visent à mettre en exergue les différents climats de Bourgogne.

     

    • Viticulture : Les récoltes proviennent de l’ensemble du terroir Bourguignon grâce à des partenariats uniques et stricts mis en place avec des viticulteurs.

     

    • Vinification : Ce vin effervescent est produit en méthode traditionnelle avec un élevage de 15 à 22 mois dans les caves voûtées du Couvent des Visitandines de Beaune.

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