CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME 2020
Ref : 491435
soit 45,6 € / litre
13:00
19:30
13:00
19:30
13:00
19:30
13:00
19:30
19:30
13:00
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe de couleur jaune clair, reflet vert. Nez franc, sur des notes d'amande, de vanille. S’ouvre sur des arômes beurrés, puis sur les fleurs blanches, les agrumes. Attaque vive, acidulée, de la tension, de l'équilibre. Allonge franche, nerveuse. Caractère franc typé, sur des notes minérales. Arômes boisés, vanillé. Finale franche tendue. Bonne persistance.
Robe
Or jaune
- Niveau de garde 2025
- Température de service 8°
-
Cépages
Chardonnay
Nos alliances mets & vins
- Viande blanche
- Poisson en sauce
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
-
Domaine Jean-Marc Brocard
Le Premier Cru Fourchaume se situe en aval du Serein, il bénéficie d’un terroir plus riche que sur le reste du vignoble grâce aux alluvions charriées par la rivière.
-
Cépage principal :
Chardonnay -
Cépages Chardonnay
-
Cépages
- Chardonnay : 100.0%
Les suggestions de votre caviste
-
CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME VinBourgogne Chablis 1er & Gd Cru AOC 202243, € 90 43.90soit 58,53 € / litre
Bouteille de 75 clDisponible en magasin
-
CHABLIS FOURCHAUME BICHOT 2018 VinBourgogne Chablis 1er & Gd Cru AOC 201835, € 90 35.90soit 47,87 € / litre
Bouteille de 75 clDisponible en magasin
-
CHABLIS BOUGROS TRICON 2018 VinBourgogne Chablis 1er & Gd Cru AOC 201853, € 60 53.60soit 71,47 € / litre
Bouteille de 75 clDisponible en magasin
-
CHÂTEAU LA GRÂCE DIEU LES MENUTS GRAND CRU 2015 VinBordeaux Saint-Emilion AOC 201537, € 90 37.90soit 50,53 € / litre
Bouteille de 75 clDisponible en magasin