ROEDERER CRISTAL BRUT 2012

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ROEDERER CRISTAL BRUT 2012

Champagne
Champagne Blanc | 12°

Ref : 487255

245.00 245, 00

Bouteille de 75 cl

soit 326,70 € / litre

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service °
  • Cépages Pinot Noir
    Chardonnay

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe jaune paille quelques reflets dorés, bulles fines, régulières, persistantes, joli nez franc de chocolat blanc, de moka, notes fines minérales de pierre à fusil, de pain grillé, pointe de gingembre confit. Bon équilibre, corsé, nerveux, dosage assez faible, bulles crémeuses. Finale persistante sur des notes de zestes de citron et de minéral.

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Fleuron de la Maison Louis Roederer, la cuvée Cristal Roederer fut créée en 1876, pour le Tsar Alexandre II. La Maison a fait appel à un maître verrier flamand afin de confectionner une bouteille sur mesure pour le Tsar, dans le but de pallier à tout attentat envers sa personne. C’est ainsi que la célèbre bouteille en cristal, transparente et à fond plat, vu le jour.

Le domaine et l'appellation

  • ROEDERER

    Fondée en 1776, la maison fût confiée aux mains de Louis Roederer en 1833 pour s’élargir et s’imposer sur les plus beaux terroirs de Champagne. Lorsque les autres maisons achetaient leurs récoltes à des viticulteurs, la maison Roederer s’est lancée dans une politique d’acquisition des plus prestigieux crus. Le Cristal Roederer est LA cuvée de prestige de la maison et certainement l’une des plus connues au monde.

     

    •     Terroir: La maison possède des vignobles dans les 3 régions viticoles les plus importantes de Champagne: la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims et la Côtes des Blancs.
       
    •     Viticulture: Etendus sur 240 hectares, les vignobles sont séparés en 410 parcelles. A l’instar des clos de Bourgogne, les vignes sont choyées et travaillées de façon parcellaire afin de respecter la diversité des terroirs.
       
    •     Vinification: Élaboré uniquement lors des «grandes années», le Cristal Roederer est constitué de crus classés à 100%. Vieilli en cave sur lies pendant 6 ans, il bénéficie de 8 mois supplémentaire après dégorgement. PDMC
  • Cépages Pinot Noir, Chardonnay
  • Cépages
    • Pinot Noir : 60.0%
    • Chardonnay : 40.0%

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