1/2 Charles Lafitte Rosé
Ref : 470657
Bouteille de 37,5 cl
soit 24 € / litre
1 produit(s) vendu(s)depuis hier
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 9°
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Cépages
Pinot Lièbault
Chardonnay
Pinot Meunier
Nos alliances mets & vins
- Poisson grillé
- Gâteau
- Tarte
Le saviez-vous ?
Les champagnes rosés peuvent être élaborés par saignée mais également par assemblage de vins rouges et blancs. L’appellation Champenoise est la seule à avoir le droit d’utiliser ce procédé par assemblage.
Le domaine et l'appellation
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Vranken-Pommery Monopole
Les champagnes Charles Laffite font partie du groupe Vranken-Pommery Monopole. Fondé en 1976 par Paul-François Vranken, il est le second producteur de champagne et également propriétaire du plus important vignoble d’Europe, avec plus de 7000 hectares sous contrôle dont 2500 hectares de vignes en propriété.
- Viticulture: Les vendanges sont manuelles afin de sélectionner les plus belles grappes et les conserver intactes.
- Vinification: Une fermentation alcoolique de 7 à 15 jours, précède une fermentation malolactique en cuves en acier inoxydables, avec contrôle de la température. La Cuvée Charles Lafitte Rosé est assemblée à partir d’une vingtaine de crus différents, auxquels s’ajoutent 16% de vin de Bouzy rouge. Le vin est ensuite vieilli au minimum 24 mois dans les caves du domaine.
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Cépage principal :
Pinot Lièbault -
Cépages Pinot Lièbault, Chardonnay, Pinot Meunier
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Cépages
- Pinot Lièbault
- Chardonnay
- Pinot Meunier
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