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ROEDERER VINTAGE 2014

Champagne

Champagne Blanc - Bouteille de 75 cl - 12°

2014

Ref : 490295

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe jaune aux reflets dorés assez soutenue, joli nez puissant et riche de pain grillé, de toast, notes de kirsch, de moka, pointe fraiche de menthe poivrée, bon équilibre sur un champagne puissant, corsé, peu dosé, franc avec un caractère signé qui prolonge le nez, les bulles, présentes, sont fines et fondues, belle allonge sapide sur des notes de torréfaction. Joli champagne Roderer de repas.

Robe
Or

Niveau de garde Prêt à boire
Température de service 12°
Cépages Pinot Noir
Chardonnay

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Un champagne caméléon, concentré, fruité et profond. C’est toute la puissance et la maturité du Pinot noir de Verzy qui est recherchée ici : matière concentrée, notes végétales fraîches et épicées.

Le domaine et l'appellation

LOUIS ROEDERER

Cette cuvée millésimée, réalisée uniquement dans les meilleures années, ambitionne de capturer la plus haute expression du Pinot noir de notre vignoble de « La Montagne », concentré autour des premières vignes achetées par la Maison. Il est ainsi le témoin d’un millésime exceptionnel, la photographie d’un terroir passé à l’aune d’une lente maturation qui s’étire au fil des ans.

Née en 1776, et encore familiale, la Maison de champagne Louis Roederer oeuvre à l’élaboration des plus beaux vins de Champagne, façonnés dans une quête absolue d’excellence.
Cépages Pinot Noir, Chardonnay
Cépages
- Pinot Noir : 71.0%
- Chardonnay : 29.0%

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