CHAMPAGNE MARIE SARA

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CHAMPAGNE MARIE SARA

Vin effervescent Champagne
Champagne AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12°

Ref : 495834

4 1 1 avis Donnez votre avis Voir les avis
27, € 00
27.00

soit 36 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Robe paille soutenue brillante. Bulles moyennes assez irrégulières. Nez franc et ouvert de pêches jaunes, de pain d'épices, pointe menthe poivrée. Bon équilibre sur un corps assez léger, avec des bulles qui doivent se fondre. Caractère qui prolonge les arômes du nez sur les notes de grillé, de caramel beurre salé. Finale franche et sapide, encore jeune.

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 12°
  • Cépages Pinot Noir
    Pinot Meunier
    Chardonnay

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  • Apéritif

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Maison Marie Sara

    En Champagne, sur le coteau sud de la Vallée de la Marne, la famille Charpentier cultive la vigne depuis huit générations. L’exposition exceptionnelle du vignoble en cœur de coteaux a favorisé depuis longtemps la mise en œuvre d’un modèle de culture raisonnée : la viticulture durable.La famille Charpentier démarrait dès 1988, au sein d’un groupe constitué d’experts, d’œnologues et de célèbres maisons de Champagne, une expérimentation culturale permettant par la suite de promouvoir la viticulture durable sur toute la Champagne.La haute expression aromatique des raisins, privilégiant une évocation plus prononcée du terroir, primera alors sur la quantité. L’encépagement à majorité de Chardonnay, unique et atypique en vallée de la Marne complété de Pinot Meunier et Pinot Noir, renforce la personnalité des cuvées Marie Sara. L’ensemble du domaine est travaillé en viticulture durable et même viticulture biologique sur certaines parcelle
  • Cépages Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
  • Cépages
    • Pinot Noir : 40.0%
    • Pinot Meunier : 45.0%
    • Chardonnay : 15.0%

Les avis (1 avis client)

  1. JACQUES

    18/02/2024

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