EAST PARIS ALE BLONDE     33CL

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EAST PARIS ALE BLONDE 33CL

| 4,9°

Ref : 490073

3.90 3, 90

Bouteille de 33 cl

soit 11,80 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Bière blonde. Mousse ocre, dense bonne tenue. Robe de couleur orange, reflet doré. Nez franc sur la mandarine, l'orange confite. S'ouvre sur des arômes d'épices fraiches. Attaque corsée, de l'équilibre, bonne carbonatation. Allonge franche bonne amertume prononcée. Caractère sur le malt caramélisé, les épices le pauvre, les agrumes confits. Finale sapide bonne persistance.

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Paname Brewing Company

    En 2015, les fondateurs Michael Kennedy, Brian Siep, Tom St John et Greg Smith, fins amateurs de bières, décident de proposer aux parisiens une nouvelle bière artisanale de qualité. Pour ce faire, ils créent la Paname Brewing Company Taphouse dans le 19ème arrondissement de Paris. Aujourd’hui, grâce aux efforts de Paname Brewing Company et d’autres brasseurs traditionnels, la qualité de la bière artisanale disponible à Paris est bien meilleure. Paname Brewing Company s’engage à toujours produire de la bière de qualité tout en soutenant l’ensemble des acteurs qui réinventent et rafraîchissent l’est parisien.

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