AUSSAU DIAGONALE COLLAB

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AUSSAU DIAGONALE COLLAB

Bière
| 5°

Ref : 498141

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6, 60
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soit 8,8 € / litre

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Ingrédients
Malt d'orge, houblons, levure

L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Bière à la mousse blanche, aérienne, bonne tenue. Robe paille. Nez franc, sur les céréales fraiches, s'ouvre sur le pomelos, les agrumes, pointe fruits exotique. Attaque souple carbonatation moyenne, allonge franche acidulée, gourmande, sur les céréale chaude. Bon équilibre. Finale gourmande.

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Brasserie et region

  • Brasserie Aussau - Bières biologiques

    Installés à Pau sous le regard de notre montagne, le Pic du midi d’Ossau), nous brassons 100% de nos bières avec des céréales et houblons issus de l’agriculture biologique.