Domaine Saint-Sébastien 2013
Ref : 471245
Bouteille de 75 cl
soit 7,93 € / litre
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 17°
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Cépages
Carignan Rouge
Grenache Noir
Syrah
Nos alliances mets & vins
- Viande rouge
- Gibier
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Sa robe rubis sombre offre un nez de baies sauvages, de mûres, d'arbouses et de buis. En bouche, ce vin typé est équilibré, plein, épicé et nerveux.
Robe
Rubis
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Lorsque l’on parle de vin bio, on fait référence au travail effectué en amont de la vinification dans les vignes. Le label AB est une garantie de pratiques agricoles éthiques visant à préserver le patrimoine viticole français. Les engrais chimiques, herbicides, et insecticides sont remplacés par des traitements naturels comme le compost ou le fumier. Le label AB est une garantie de pratiques agricoles éthiques visant à préserver le patrimoine viticole français.
Le domaine et l'appellation
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Demazet Vignobles
Ce vin est produit sur la zone d’appellation Ventoux sur la commune de Mazan. -
Cépage principal :
Carignan Rouge -
Cépages Carignan Rouge, Grenache Noir, Syrah
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Cépages
- Carignan Rouge
- Grenache Noir
- Syrah
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