Château Nairac 1998
Ref : 469643
Bouteille de 75 cl
soit 45,30 € / litre
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- Niveau de garde A déguster jusqu'en 2033 et +
- Température de service 7°
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Cépages
Sauvignon
Sémillon
Muscadelle
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- Foie gras
- Fromage corsé
- Gâteau
Idée recette
Tarte aux noixL'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Sa robe vieil or offre un nez bouqueté et épanoui de zestes d'agrumes séchés et aux notes finement boisées, mentholées et minérales. En bouche, ce vin est équilibré, franc, corsé et moelleux avec une finale serrée et vibrante, chaude et onctueuse à la fois.
Robe
Vieil or
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Style ? De sec à liquoreux. Les vins secs sont vifs et frais et les vins liquoreux sont doux et ronds en bouche.
Le saviez-vous ?
Utilisé dans l’élaboration de vins liquoreux et moelleux, le champignon Botrytis cinerea recouvre les raisins d’une « pourriture noble » permettant de concentrer leurs sucres et leurs arômes.
Le domaine et l'appellation
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Château Nairac
Classé Second Cru de Barsac dans le classement de 1855, le château Nairac appartient à la famille Tari-Heeter. Le château fait partie du cercle des très grands liquoreux de Barsac.
- Terroir: Situé sur l’appellation Barsac, le vignoble de 17 hectares repose sur un sol de graves argilo-siliceuses recouvrant un substrat marno-calcaire.
- Viticulture: Pour l'élaboration de son vin liquoreux, le domaine pratique la culture du Botrytis Cinerea.
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Cépage principal :
Sémillon -
Cépages Sauvignon, Sémillon, Muscadelle
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Cépages
- Sauvignon : 8%
- Sémillon : 90%
- Muscadelle : 2%
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