FERMENCE CHARDONNAY SANS ALCOOL
Boisson sans alcool
Ce Chardonnay est récolté de nuit afin de préserver la fraîcheur des baies.
Après éraflage et foulage, les raisins subissent une macération à froid à 3 °C pendant 12 h, favorisant l’extraction des arômes.
Le moût est ensuite pressé, puis fermente grâce à un levain naturel composé de levures indigènes et de bactéries lactiques.
Après filtration, le vin est pasteurisé puis embouteillé.
Ref : 504202
12,
€
00
12.00
soit 16 € / litre
Livraison en 24/72h
Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
Ingrédients
Raisin de Chardonnay Biologique, Levain (souches de levures indigènes et bactéries lactiques)
Valeurs nutritionnelles moyennes
| Energie | 79 KJ | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 0g | |
| dont acides gras saturés | 0g | |
| Glucides | 3,8g | |
| dont sucres | 3,8g | |
| Protéines | 0g | |
| Sel | 0g | |
Mode d'emploi / conseil de service ou de conservation
Après ouverture, garder au frais (2°-8°C), à consommer durant les 5 jours