BANYULS CARTES POSTALES
Ref : 504688
soit 17,27 € / litre
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| Pour pour 100ml | ||
|---|---|---|
| Energie | 611kJ - 146 kcal | |
| Glucides | 13.5 | |
| dont sucres | 12.8 | |
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est franc, marqué par le coulis de fruits rouges, les aromates et une pointe de garrigue.
L’attaque est corsée, avec une belle enveloppe et un bon équilibre.
La bouche s’étire sur une allonge franche et gourmande, affirmant une jolie typicité.
La persistance est moyenne, portée par des notes de fruits noirs à l’eau-de-vie.
Robe
Grenat
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 15°
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Cépages
Grenache Noir
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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CAVE DE BANYULS ET COLLIOURE
Le vignoble du cru Banyuls se situe à l’extrême sud de la France, là où se rencontrent les Pyrénées et la Méditerranée.
Les vignes sont plantées en terrasses escarpées sur des coteaux de schiste, dessinant un paysage spectaculaire, des rives maritimes jusqu’aux vallées de l’arrière-pays.
Ce terroir à la fois exigeant et unique donne naissance à des vins de forte personnalité, marqués par une minéralité intense, une belle concentration et l’empreinte saline du climat méditerranéen.
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Cépage principal :
Grenache Noir -
Cépages Grenache Noir
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Cépages
- Grenache Noir : 100.0%