Champagne Christophe Lefèvre Cuvée Prestige

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Champagne Christophe Lefèvre Cuvée Prestige

Vin effervescent Champagne

Champagne AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12°

Ref : 479576

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35, ^€ 50

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Our oenologists' opinion

Riche et puissant

Equilibre et fraicheur sont les maitres-mots de la dégustation de ce champagne à la robe jaune dorée et brillante qui libère des effluves de paille fraiche et de fruits rouges. En bouche, son joli caractère s’exprime en dévoilant d’agréables bulles légèrement fondues et un côté vineux qui le rend idéal pour être dégusté en repas.

Robe
Dorée

Keeping level Ready to drink
Service temperature 8°
Grapes Pinot Noir
Chardonnay
Pinot Meunier

Our food and wine pairings

Tarte
Viande blanche
Poisson grillé

Features

Corps Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Domain and appellation

CHRISTOPHE LEFÈVRE
Christophe Lefèvre est un viticulteur récoltant qui produit des champagnes bio. Il est installé à Bonneil sur un domaine de 4 hectares 30. Les maîtres mots de son exploitation sont le savoir-faire et le respect de la nature.
- Terroir: Le Mont de Bonneil est un hameau dominant la vallée de la Marne. Le vignoble est orienté plein Sud avec un dénivelé de 100 mètres. Le bas du coteau est en limon sableux d’alluvion. A mi- coteau, le sol est calcaire avec une sous-couche sableuse. Le haut du coteau est composé d’argile et de calcaire. Chaque hectare est doté de 8 000 pieds.
- Vinification: Le pressurage est effectué grâce à un pressoir traditionnel. Les moûts sont mis en fermentation avec des levures indigènes. Les vins sont élevés en cuve en émail ou en inox, qui préserve leur saveur fruitée. Les vins sont soutirés à la lune descendante, c’est-à-dire que les changements de contenant ne sont effectués qu’en fonction de la position de la lune, qui influe sur les plantes et le bois en général. Les vins ne sont ni filtrés ni passés à froid.
Main grape
Pinot Meunier
Grapes Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Grapes
- Pinot Noir : 30.0%
- Chardonnay : 10.0%
- Pinot Meunier : 60.0%

Customer feedbacks (3 feedbacks)

marc patrick henry
magnifique decouverte je conseille vivement 1 arome exceptionnel et une grande fraicheur

25/12/2025
Isabelle
Un excellent champagne ! Je vais en acheter une deuxième caisse... Se boit en toute occasion.

19/07/2018
Jean claude
Excellent, et en plus c’est un bio Souvent meilleur que les grandes marques Ne pas hésiter. Bon rapport qualité prix Bonne dégustation

26/05/2018

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