LES PETITES RÉCOLTES PINOT NOIR / MARSELAN ROSÉ

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LES PETITES RÉCOLTES PINOT NOIR / MARSELAN ROSÉ

Vin Languedoc-Roussillon
IGP Côteaux De Peyriac Rosé - Bouteille de 75 cl - 12°
2024

Ref : 501795

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5, € 00
5.00

soit 6,67 € / litre

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Valeurs nutritionnelles moyennes
Energie 260kj / 63kcal
Matières grasses 0
dont acides gras saturés 0
Glucides 0.9
dont sucres 0.2
Protéines 0
Sel 0

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

The nose, slightly reduced at first, opens up to aromas of wild strawberries, pomelo, redcurrants and a touch of white pepper.

 

The attack is full-bodied and balanced, with tension and a fleshy texture. The character reveals itself in tangy red fruit and hints of sweet spices.

 

The finish is fruity, full-bodied and lingers well on the palate, creating a pretty wine with a light technological touch, like a multi-faceted harlequin.

Robe
Rosé foncé

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Marselan
    Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Grillades
  • White meat
  • Apéritif
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • NICOLAS

    La gamme "Les petites récoltes" est le fruit d’une collaboration entre Nicolas et les caves capables de valoriser au mieux le terroir qui les entoure.

     

    Leur spécificité ? Une multitude de cépages régionaux associés aux cépages "classiques" des appellations, pour des assemblages à la recherche du fruité et de fraîcheur, qui s’adaptent à l’évolution des envies et des goûts.

     

    Les œnologues Nicolas évaluent chaque année la qualité des nouvelles cuvées et les assemblent pour donner la meilleure expression possible du millésime.

     

    Cet assemblage exclusif fait avec méthode et rigueur exige ensuite une mise en bouteille dans d’excellentes conditions de maîtrise tant au point de vue sanitaire que du respect de la qualité originelle des vins. Cette technicité est garantie dans les lieux d’embouteillages choisis par Nicolas.

  • Cépage principal :
    Marselan

  • Cépages Marselan, Pinot Noir
  • Cépages
    • Marselan
    • Pinot Noir

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