FLEURIE LES REPENTIS
Ref : 499897
i.e. 23.87 € / liter
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Our oenologists' opinion
Fruité et charnu
Nez franc et floral avec des notes de fruits rouges confits.
Allonge franche et équilibrée, avec une pointe réglissée.
Persistance agréable.
Robe
Pourpre
- Keeping level Ready to drink
- Service temperature 15°
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Grapes
Gamay
Features
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Do you know ?
Les Repentis décident de leurs méthodes de conduite de la vigne. Leur objectif ? Accompagner les raisins vers la maturité optimale pour en extraire la quintessence.
Domain and appellation
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LES REPENTIS
Les repentis ne sont jamais restés indifférents ou insensibles à leurs terres et à leurs vignes. Elles sont profondément ancrées dans leurs vies.
Cependant, avec un socle de raison, de connaissances et de savoir-faire, ils se laissent guider par l’intuition et l’observation de leur environnement. Leur conduite de la vigne est décidée jour après jour, sans dogme, et avec un sens aigu du soin.
Leur objectif ? Accompagner les raisins jusqu'à leur maturité optimale pour en extraire toute la quintessence.
Ils font leurs choix en fonction de chaque jour, sans prétention à une vérité absolue, mais avec le souci constant du travail bien fait.
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Main grape
Gamay -
Grapes Gamay
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Grapes
- Gamay : 100.0%
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