CIGALUS BLANC  2019

Partager ce produit

CIGALUS BLANC 2019

Languedoc-Roussillon
VDP De Aude/IGP Aude Hauterive Blanc | 14,5°

Ref : 486827

31.50 31, 50

Bouteille de 75 cl

soit 42 € / litre

Vérifier la disponibilité chez un caviste
  • Niveau de garde 2025
  • Température de service °

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Avec sa robe de couleur jaune clair, relfet or blanc, ce vin vous offre un nez franc,sur les fleurs blanche, notes de bergamote. En bouche, il s'ouvre sur la minéralité, pierre a fusil, puis sur des arômes de fruits jaunes. Attaque souple du gras mais avec une belle tension, de la faicheur, caractère franc allonge tendue, bonne persistance sapide.

Robe
Claire aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • CIGALUS

    Avec le Domaine de Cigalus, acheté en 1995, Gérard Bertrand trouve enfin le terroir qu’il recherchait depuis longtemps. Un terroir où des cépages nobles, rouges et blancs, peuvent s'exprimer de façon exceptionnelle et originale tout en gardant cette authenticité méditerranéenne, identité des vins du Languedoc. Une démarche de qualité amenée à l’extrême, Gérard Bertrand décide de s’orienter sur la voie de la Biodynamie. C’est en 2010 que le Domaine obtient le label Demeter.

Pour aller plus loin