Côtes du Rhône AOC 2013

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Côtes du Rhône AOC 2013

Rhône
Côtes Du Rhône Rosé | 12,5°

Ref : 468669

5.50 5, 50

Bouteille de 75 cl

soit 7,30 € / litre

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  • Niveau de garde Peut être conservé
  • Température de service 10°

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe soutenue carminée introduit un nez frais de fruits rouges et de groseille. En bouche, il est équilibré, nerveux, plein et rond, avec du caractère et une bonne allonge enrobée.

Robe
Rosé clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Les AOC sont régulées par l’Institut National des Appellations d’Origines et servent à promouvoir et protéger les spécificités propres à chaque terroir Français. La mention AOC région définit la plus vaste aire de production légale d’une région viticole.

Le domaine et l'appellation

  • Côtes du Rhône AOC

    Seconde aire viticole de France, l’AOC Côtes du Rhône est l’appellation générique de cette vaste région aux multiples sous-appellations.

     

    • Terroir: Etendus sur 42000 hectares et 171 communes, les vins AOC Côtes du Rhône proviennent majoritairement du Rhône méridional et bénéficient d’un climat méditerranéen globalement chaud, sec et ensoleillé. Les vignes sont implantées sur des sols calcaires gréseux et argileux, de galets roulés et marneux.

     

    • Viticulture: Les cépages dominants sont le grenache, syrah et mourvèdre.

     

    • Vinification: Les vins produits en AOC Côtes du Rhône doivent être composés d’un minimum de 40 % de grenache. Les cépages minoritaires (hors grenache, syrah, mourvèdre) ne doivent pas excéder 30 % des assemblages. Ces vins résultent d’une collaboration entre la maison Nicolas et les caves de la région. 

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