MAGNUM CHÂTEAU PATACHE D'AUX 2016
Ref : 488546
Magnum (1,5L)
soit 23,70 € / litre
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- Niveau de garde 2026
- Température de service 18°
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- Viande rouge
- Fromage corsé
L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Robe grenat sombre reflets brique, dense, opaque et brillante. Nez ouvert sur des notes de cuir, de laurier et de poivre noir, pointe prune rôtie. Attaque riche, dense, tanins soyeux et gras, joli caractère sur un boisé fin, des notes de gratins de prunes, de cacao et de cuir, sapide, franc, corsé. Belle allonge sur les épices, tanins veloutés, ample. Belle matière, belle persistance sur le gratin de fruits rouges et le cuir.
Robe
Grenat
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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La cuvée Château Patache d’Aux est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc, vinifié dans des cuves en béton brut thermorégulées puis élevé en barriques de chêne français. Ce vin rouge du Médoc est dense et structuré, dominé par le caractère argileux du Terroir de la propriété
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