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Vins du monde
Couleur
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Whiskies
Rhums
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Ref : 489137
soit 19,30 € / litre
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Nos alliances mets & vins
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Robe saumonée lumineuse, nez franc de petits fruits rouges, d'épices fraiches (laurier, thym), pointe florale de glycine, bel équilibre sur un vin corsé, plein, franc, caractère qui va vers des épices de garrigue, de fruits secs, droit, de la finesse, belle allonge franche, tendue, sapide. Bonne mise.
Robe Saumonée
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Les Bandol sont particulièrement marqués par le Mourvèdre qui s'épanouit dans cette région au climat chaud et confère au vin un caractère puissant et tanique
Le domaine et l'appellation
DOMAINE DE L'OLIVETTE
Situé entre terres et mer, le Domaine de l’Olivette produit des vins rosés, rouges et blancs d'appellation Bandol contrôlée.
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