JL Colombo - Les Fées Brunes 2013

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JL Colombo - Les Fées Brunes 2013

Rhône
AOP Crozes Hermitage Rouge | 13°

Ref : 470816

16.90 16, 90

Bouteille de 75 cl

soit 22,50 € / litre

6 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2025
  • Température de service 17°
  • Cépages Syrah

Nos alliances mets & vins

  • Agneau
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe grenat sombre annonce un nez de fruits noirs et réglisse. En bouche, il est équilibré et plein avec des notes d'épices douces. Ce vin possède une bonne enveloppe avec une belle allonge sur des tannins serrés et enrobés qui se fondent.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Produit dans plusieurs pays, le Syrah serait originaire du Rhône septentrional en France. Ce cépage très tannique est le plus planté en Australie où il est nommé, à l’instar de tous les pays du nouveau monde, Shiraz.

Le domaine et l'appellation

  • Domaines Jean-Luc Colombo

    Situés à Cornas entre cerisier et figuier, les domaines Jean-Luc Colombo s’étendent des Côtes du Rhône à la Méditerrannée. Né à Marseille dans une famille de restaurateur, Jean Luc a poursuivi des études d’oenologie avec l’ambition de créer des vins en accord avec la cuisine de son enfance.

     

    • Terroir: Les vignes dédiées à ce Crozes-Hermitage Les Fées Brunes évoluent sur un sol granitique.

     

    • Viticulture: Ce vin est produit exclusivement à base de Syrah. Le vignoble est composé de vieilles vignes âgées de plus de 40 ans.

     

    • Vinification: La fermentation et macération se s'effectuent en cuves thermo-régulées et précèdent un élevage de 18 mois en fûts de chêne.
  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Syrah
  • Cépages
    • Syrah : 100%

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