Estandon Heritage Rosé 2017

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Estandon Heritage Rosé 2017

Provence
AOP Côtes de Provence Rosé | 13°

Ref : 479939

9.60 9, 60

Bouteille de 75 cl

soit 12,80 € / litre

18  produit(s) vendu(s) depuis hier

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  • Niveau de garde 2018
  • Température de service 10°
  • Cépages Cinsault
    Syrah
    Grenache

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Fromage doux
  • Viande blanche

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Envie de fraicheur ? Alors ce vin à la robe saumonée sera un choix parfait ! Découvrez ses fragrances de lilas avant de déguster ce vin à l’attaque aux multiples facettes. En effet, elle est souple, acidulée mais aussi franche et gourmande. Son joli goût de fruits blancs et sa finale parfumée sont appréciables et mettent en avant la saveur des agrumes.
 

Robe
Rosé clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Si le rosé est aujourd’hui produit dans de nombreuses régions de France et du monde, la Méditerranée reste le berceau historique de ces vins. La Provence est la première région française productrice de rosé.

Le domaine et l'appellation

  • Estandon Vignerons

    Les 300 viticulteurs au sein d’Estandon Vignerons conjuguent au quotidien leur vision ambitieuse de la viticulture et le respect de la terre et de l’authenticité des vins. Les viticulteurs et vignerons d’Estandon Vignerons cultivent 2000 hectares de vignes provençales.

    • Terroir: Le domaine se situe dans le centre du Var.
       
    • Viticulture: Les vignes sont disposées sur un sol argilo-calcaire. Les vendanges sont faites mécaniquement de nuit.
       
    • Vinification: Le vin passe par un pressurage pneumatique, puis par une macération et une fermentation alcoolique. Cette fermentation est effectuée à l’aide de levures exogènes et à température maitrisée.

     

  • Cépages Cinsault, Syrah, Grenache
  • Cépages
    • Cinsault : 40%
    • Syrah : 10%
    • Grenache : 50%

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