Castelnau de Suduiraut 2005

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Castelnau de Suduiraut 2005

Bordeaux
Sauternes Blanc | 14°

Ref : 479330

28.00 28, 00

Bouteille de 75 cl

soit 37,30 € / litre

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  • Niveau de garde 2022
  • Température de service
  • Cépages Sauvignon
    Sémillon

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  • Foie gras
  • Fromage corsé
  • Gâteau

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Avec sa robe or jaune, ce vin vous offre un nez ouvert sur des notes de figues, de pate de coing et de miel. En bouche, il présente une attaque riche, gourmande et équilibrée. Finale riche et complexe.

Robe
Or jaune

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Style ? De sec à liquoreux. Les vins secs sont vifs et frais et les vins liquoreux sont doux et ronds en bouche.

Le saviez-vous ?

Belle alternative aux prestigieux grands crus de Bordeaux, les seconds vins promettent des prouesses les années de grand millésime. Issus des parcelles les plus jeunes des grands châteaux Bordelais, ils évoluent sur les mêmes terroirs et bénéficient d’un savoir-faire unique en viticulture et vinification. 

Le domaine et l'appellation

  • Château Suduiraut

    Les parcs de ce splendide domaine du XVIIème siècle ont été dessinés par le célèbre paysagiste Le Nôtre, à qui on doit les jardins de Versailles. Le château de Suduiraut, classé 1er Grand Cru, est une des propriétés du groupe AXA Millésimes.
     
    • Terroir: Situé à Preignac, ce domaine de 92 hectares de vignes repose sur un sol composé de graves sablo-argileuses. Le microclimat de cette région est propice au développement du champignon Botrytis cinerea. Celui-ci recouvre les raisins d’une « pourriture noble » permettant de concentrer leurs sucres et leurs arômes. 
  • Cépage principal :
    Sémillon

  • Cépages Sauvignon, Sémillon
  • Cépages
    • Sauvignon : 2%
    • Sémillon : 98%

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