BOURGOGNE PINOT NOIR 2019

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BOURGOGNE PINOT NOIR 2019

Bourgogne
Bourgogne Rouge | 13,5°

Ref : 489177

13, 30
11.95 11, 95

Bouteille de 75 cl

soit 15,93 € / litre

10  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde 2022
  • Température de service 16°
  • Cépages Pinot Noir

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  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe grenat sombre reflets brique, sombre, limpide et brillante. Nez ouvert, friand, sur des notes de coulis de griotte, de kirch et de fraise, expressif et franc. Attaque souple, croquante, minérale, bon équilibre, corps moyen, belle finesse. Caractère sur la griotte, le poivre gris et la minéralité. Finale croquante, sapide, belle allonge sur la tension et la minéralité, pointe poivre noir.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Les vins de Bourgogne sont produits majoritairement en monocépage. Les cépages phares, le pinot noir et chardonnay, s’épanouissent dans cette région au climat semi-continental pour produire des vins rouges et blancs d’exception

Le domaine et l'appellation

  • Nuiton Beaunoy

    La cave Nuiton Beaunoy a été créée en 1957. Aujourd’hui, cette cave située à Beaune en Bourgogne est un groupement de 80 producteurs, répartis sur une surface de 430 hectares. Un tiers des Bourgogne Pinot Noir provient du vignoble des Hautes-Côtes (de Beaune et de Nuits) et deux tiers proviennent du vignoble de la Côte d’Or.

  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir : 100.0%

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