CROZES-HERMITAGE LES COQUELICOTS DOMAINE LAURENT HABRARD
Ref : 505319
soit 31,33 € / litre
Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est ouvert et expressif, dévoilant des notes de cacao, de violette, de cassis et de rose fanée.
L’attaque est franche et typée, marquée par la violette et portée par un bel équilibre.
La bouche offre un caractère affirmé et une belle typicité, dans un profil digne d’une sélection de caviste.
La finale, croquante et typée, prolonge harmonieusement la dégustation.
Robe
Grenat
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 16°
-
Cépages
Syrah
Nos alliances mets & vins
- Viande rouge
- Viande blanche
- Fromage doux
- Gibier
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
-
DOMAINE LAURENT HABRARD
Cinq générations de paysans ont façonné le Domaine Laurent Habrard, au cœur des coteaux de Gervans, avec une même ambition : révéler la grandeur de ce terroir unique.
Aujourd’hui, Laurent Habrard perpétue cet héritage en l’inscrivant dans une viticulture biologique et régénérative, tournée vers l’avenir.
Sur 17 hectares cultivés avec exigence, la vigne est accompagnée avec respect : travail des sols, biodiversité et équilibre du vivant guident chaque geste.
Les vins racontent ainsi une histoire sincère : celle d’un terroir vivant, d’une famille engagée et de cuvées authentiques, élégantes et pleines de sens.
-
Cépage principal :
Syrah -
Cépages Syrah
-
Cépages
- Syrah : 100.0%