PAUL MAS RÉSERVE BLANC

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PAUL MAS RÉSERVE BLANC

Vin Languedoc-Roussillon
Languedoc AOC/Terrasses du Larzac AOC/Pic Saint Loup AOC/Languedoc grès de Montpellier AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 13°
2022

Ref : 497536

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10, € 80
10.80

soit 14,4 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe de couleur paille reflet vert. Joli nez franc florale, sur les agrumes. Attaque souple du corps, de l'équilibre, belle allonge florale, fruitée, joli caractère. Notes de fleurs blanches de fruits exotique. Finale acidulée et persistante.

Robe
Paille aux reflets verts

  • Niveau de garde 2025
  • Température de service 8°

Nos alliances mets & vins

  • Poisson en sauce
  • Apéritif
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • Paul Mas

    Les vins Paul Mas sont le résultat d’une symbiose harmonieuse entre une région extraordinaire pour produire des raisins, une passion pour la vigne, le respect du raisin lors de la vinification et le talent de l’assemblage et de l’élevage ; c’est le style Paul Mas. C’est sur les bords de l’Hérault, au pied du château Paul Mas à Pézenas, que la légende de Vinus le héron a commencé. Le Château Paul Mas se compose de 2 sites : le château et un vignoble de 25 ha à Conas, près de Pézenas ; la cave ainsi que 80 ha de vignobles à Nicole, près de Montagnac. C’est là que nous produisons les cuvées Vignes de Nicole.

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