VILLA ANTINORI
Ref : 500604
soit 38,67 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Le nez est ouvert et bouqueté, dévoilant des arômes de cerise écrasée accompagnés de jolies notes d'épices et d'une pointe de prune rôtie.
L'attaque est charnue et assez corsée, avec des tanins satinés.
Le caractère se distingue par des nuances d'épices, de bois grillé et de gratin de fruits rouges.
Robe
Brique
- Niveau de garde 2024
- Température de service 16°
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande rouge
- Viande blanche
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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VILLA ANTINORI
VILLA ANTINORI est avant tout une idée, une manière de concevoir la production vinicole : expérimentation et innovation d’une part, valeur historique, d’autre part.
C’est un jalon important dans l’histoire du vin, tout en représentant une évolution continue vers la recherche d’une qualité toujours meilleure.
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