THIERRY GERMAIN CABERNET FRANC
Ref : 505973
soit 22,53 € / litre
Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Le nez est franc et typé, dévoilant des arômes de poivron frais, de cassis, de griotte et de groseille, qui s’ouvrent sur de délicates notes de petits fruits rouges.
L’attaque est souple et équilibrée, offrant une belle allonge gourmande sur des saveurs de fruits rouges croquants.
La bouche séduit par son harmonie, son caractère franc et sa belle expression aromatique. La finale, persistante et gourmande, prolonge agréablement le plaisir de dégustation.
Robe
Pourpre
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 15°
-
Cépages
Cabernet Franc
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande blanche
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
-
THIERRY GERMAIN
Ce Cabernet Franc incarne l'équilibre entre tradition et modernité : un travail du sol respectueux, une vinification qui privilégie la conservation de la fraîcheur, et une expression puriste du cépage.
Sa gourmandise immédiate ne renonce pas pour autant à la tension et à la longueur caractéristiques des grands vins du Val de Loire.
-
Cépage principal :
Cabernet Franc -
Cépages Cabernet Franc
-
Cépages
- Cabernet Franc : 100.0%