TERRA SOL

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TERRA SOL

Vin Rhône
Côtes du Rhône Villages AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 14°
2022

Ref : 496087

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5, 90
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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe grenat sombre quelques reflets brique. Nez de fruits confits, de chocolat noir, de cuir, de sous-bois. Bon équilibre sur un vin assez corsé, rond, franc. Caractère de fruits confits et d'épices douces, tanins souples et fondus, bonne allonge.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2025
  • Température de service 16°

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Fromage corsé
  • Gibier

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le vignoble Plan de Dieu a été consacré en 2005 Côtes du Rhône Villages avec dénomination géographique, appellation qui s’applique uniquement aux rouges.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Terra Sol

    Le Domaine Terra Sol est sans doute l'un des plus anciens domaines du lieu-dit « Plan de Dieu », situé au cœur des Côtes-du-Rhône. Vinification: Vinification traditionnelle, par cuvaison longue de 4 semaines au cours desquelles sont réalisés de nombreux délestages. Contrôle de la température entre 28° et 30°. L'élevage se déroule en cuve durant 12 mois.

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