SAVIGNY-LÈS-BEAUNE HENRI DE VILLAMONT
Ref : 505316
soit 56,67 € / litre
Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Le nez est ouvert et expressif, dévoilant des notes de bois grillé, de noyau et de cacao, accompagnées de touches de prunelle et de bâton de réglisse.
L’attaque est franche et gourmande, marquée par des fruits rouges rôtis et des nuances de bois caramélisé.
La bouche est enveloppante, soutenue par des tanins longs et généreux au joli grain.
La finale, chaleureuse et persistante, s’étire sur les épices et la griotte confite.
Robe
Grenat
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 15°
-
Cépages
Pinot Noir
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande blanche
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
-
HENRI DE VILLAMONT
Le Domaine Henri de Villamont est un lieu mythique en Bourgogne, situé à Savigny-lès- Beaune au coeur des prestigieuses Côtes de Beaune et Côtes de Nuits, avec 10 hectares en propriété soigneusement cultivés.
Ce domaine emblématique incarne un savoir-faire précieux et une connaissance absolue de chaque climat.
Son architecture unique, sublimée par des caves voûtées datant de 1880, offre un écrin intemporel à des vins d'exception.
Entre respect des traditions, de la nature et quête d'excellence, chaque millésime reflète l'âme de la Bourgogne et la passion de ses artisans.
-
Cépage principal :
Pinot Noir -
Cépages Pinot Noir
-
Cépages
- Pinot Noir : 100.0%