SANCERRE BLANC FAMILE BERTHIER
Ref : 506734
soit 32,67 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe jaune pâle aux reflets verts, lumineuse et brillante.
Joli nez frais et expressif, sur les agrumes et les fruits exotiques, avec des notes de mangue, de citron et de litchi.
Bouche vive et équilibrée, avec une belle minéralité qui rappelle la pierre à fusil.
La finale est cristalline, fraîche et désaltérante, avec une jolie persistance.
Robe
Paille aux reflets verts
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 10°
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Cépages
Sauvignon blanc
Nos alliances mets & vins
- Poisson grillé
- Viande blanche
- Apéritif
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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FAMILE BERTHIER
Dans la famille Berthier, l’art de la viticulture se transmet de père en fils depuis cinq générations.
Aujourd’hui, Clément et Florian, animés par une passion profonde pour la vigne et un attachement sincère à leur héritage familial, poursuivent avec détermination la quête d’excellence qui a fait la renommée des générations précédentes.Ayant repris le flambeau en 2012, ils perpétuent l’histoire familiale sur un domaine de 20 hectares en Coteaux du Giennois et 10 hectares à Sancerre.
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Cépage principal :
Sauvignon blanc -
Cépages Sauvignon blanc
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Cépages
- Sauvignon blanc : 100.0%