ROSÉ D'ENFER PLAIMONT
Ref : 505762
soit 9,27 € / litre
Du 03 août au 06 septembre 2026Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix
L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 8°
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Cépages
Pinenc
Cabernet Sauvignon
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Succombant à la tentation des grappes de raisin de l'appellation Saint Mont, le diable un brin canaille s'est déguisé en vigneron
Le domaine et l'appellation
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PLAIMONT
Quarante hectares sont cultivés sur des sols argilo-sableux et argilolimoneux.
Les parcelles sont sélectionnées en fonction de leur exposition Nord Ouest diaboliquement propice pour privilégier l'expression aromatique des raisins rouges, destinés à l'élaboration de rosé
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Cépage principal :
Cabernet Sauvignon -
Cépages Pinenc, Cabernet Sauvignon
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Cépages
- Pinenc : 35.0%
- Cabernet Sauvignon : 65.0%