MONBAZILLAC
Ref : 497329
soit 14,53 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et léger
Robe de couleur jaune doré reflets verts. Nez typé sur la confiture de fruits jaunes, le coing, le miel. Attaque franche, de la rondeur, caractère sur le miel, équilibré, gourmand. Finale tendue et sapide.
Robe
Or
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 12°
-
Cépages
Sauvignon
Sémillon
Muscadelle
Nos alliances mets & vins
- Apéritif
- Fromage doux
- Foie gras
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le saviez-vous ?
Utilisé dans l’élaboration de vins liquoreux et moelleux, le champignon Botrytis Cinerea recouvre les raisins d’une "pourriture noble" permettant de concentrer leurs sucres et leurs arômes.
Le domaine et l'appellation
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TERROIRS ET PRESTIGE
Ce vin est élaboré à partir de raisins qui sont récoltés lorsque leur concentration en sucre est à son apogée.
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Cépage principal :
Sauvignon -
Cépages Sauvignon, Sémillon, Muscadelle
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Cépages
- Sauvignon
- Sémillon
- Muscadelle
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