MAGNUM CHÂTEAU LA GRÂCE DIEU LES MENUTS
Ref : 504637
soit 57,33 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Le nez est ouvert, marqué par des notes de chocolat noir, de prunes rôties, de bois grillé, de muscade et une pointe de cuir.
La bouche est ample, satinée et équilibrée, avec une belle matière et un joli caractère sur la torréfaction et les fruits rouges compotés.
La finale est élégante, persistante, sur des notes de cacao et de tabac.
Robe
Grenat
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 18°
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Cépages
Merlot
Cabernet Franc
Nos alliances mets & vins
- Agneau
- Viande rouge
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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CHÂTEAU LA GRÂCE DIEU
Le Château LA GRACE DIEU LES MENUTS s’étend sur une mosaïque des plus grands terroirs de Saint-Émilion :
- À l’Ouest, sur les croupes graveleuses jouxtant les prestigieux Châteaux Figeac et Cheval Blanc,
- À l’Est, sur le plateau argilo-calcaire des Menuts, au cœur de la Cité médiévale classée au Patrimoine de l’UNESCO.
Exploitation familiale depuis 1870, ce domaine a vu se succéder six générations, chacune mettant tout en œuvre, entre tradition et modernité, pour préserver la typicité de ses terroirs et valoriser ses 17 hectares actuels.
Certifié ISO 14001 et Haute Valeur Environnementale (HVE) Niveau 3, le domaine applique diverses techniques agronomiques afin de :
- Favoriser la biodiversité dans le vignoble,
- Encourager la vie des sols,
- Renforcer la résilience des vignes,
- Réduire son impact environnemental.
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Cépage principal :
Merlot -
Cépages Merlot, Cabernet Franc
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Cépages
- Merlot
- Cabernet Franc