MAGNUM CHÂTEAU FERRANDE ROUGE
Ref : 501899
soit 18 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Le nez ouvert et gourmand évoque un début de bouquet, avec de jolies notes de fruits rouges confits subtilement relevées d’une pointe vanillée, signe d’un élevage bien maîtrisé.
L’attaque souple, portée par de la tension et de la finesse, dévoile un bel équilibre et un joli caractère. Les tanins soyeux accompagnent une bouche harmonieuse et élégante.
La finale souple mais corsée, prolonge les arômes dans une belle persistance, fidèle au style du cru.
Un vin typé et racé, à la fois charmeur et structuré, qui marie avec justesse gourmandise et élégance.
Robe
Grenat
- Niveau de garde 2026-2028
- Température de service 18°
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Cépages
Merlot
Cabernet Sauvignon
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande rouge
- Viande blanche
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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2021, un millésime de patience et d’exigence !
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Un début d’hiver marqué par une alternance de périodes fraîches et douces.
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En avril, un épisode de gel historique impacte fortement la quantité de la récolte.
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Un printemps très pluvieux, suivi d’un été lent à s’installer et globalement assez frais.
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Une très belle arrière-saison, en septembre et octobre, qui permet de préserver la fraîcheur aromatique des raisins et d’atteindre un parfait équilibre entre acidité et alcool.
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Cépage principal :
Merlot -
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
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Cépages
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
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