MAGNUM CHÂTEAU BEL-AIR
Ref : 500887
soit 21,27 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Son nez franc et gourmand dévoile des arômes de coulis de fruits rouges et noirs, rehaussés par une pointe de torréfaction et de moka.
L'attaque est souple, marquée par une belle rondeur, avec un caractère gourmand qui prolonge les impressions olfactives.
Pour un millésime 2020, il conserve une souplesse notable, offrant une belle persistance sur des notes de torréfaction et de poivre noir.
La finale se distingue par des tanins gras, apportant une texture soyeuse et harmonieuse.
Robe
Grenat
- Niveau de garde Prêt à boire
- Température de service 18°
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Cépages
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Nos alliances mets & vins
- Charcuterie
- Viande rouge
- Viande blanche
- Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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Château Bel-Air
Situé au cœur de l’appellation Lussac Saint-Emilion, le Château Bel-Air rayonne sur son vignoble d’un seul tenant.
- Terroir : Ce domaine de 21 hectares repose sur un plateau argileux avec une présence de graves et un sous-sol composé de fer et d’argile.
- Viticulture : Les vignes sont âgées en moyenne de 35 ans avec un encépagement à 50% de merlot, 35% de cabernet franc et 15% de cabernet sauvignon. Les vendanges sont effectuées lorsque les raisins ont atteint une maturité idéale.
- Vinification : La cuvaison dure plusieurs semaines en cuve thermo-régulée et précède un élevage traditionnel en fût de chêne. Les vins sont mis en bouteilles en moyenne 18 mois après les récoltes.
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Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
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Cépages
- Merlot : 75.0%
- Cabernet Franc : 15.0%
- Cabernet Sauvignon : 15.0%