LES TOURELLES DE LONGUEVILLE
Ref : 504351
soit 72 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et puissant
Le nez, franc et expressif, s’ouvre sur des notes de bois toasté, de fruits noirs rôtis, de cacao et d’épices, avec une subtile touche réglissée.
L’attaque est souple, portée par une belle rondeur et un équilibre harmonieux.
La bouche, franche et typée, développe des arômes de coulis de fruits noirs, d’aromates et de thym, offrant une jolie profondeur.
La finale, persistante et élégante, repose sur des tanins soyeux, apportant finesse et gourmandise.
Robe
Grenat
- Niveau de garde 2035
- Température de service 16°
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Cépages
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le domaine et l'appellation
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LES TOURELLES DE LONGUEVILLE
Les Tourelles de Pichon Baron expriment toutes les caractéristiques de leur grand frère.
Issu d’un vignoble contigu à celui de Château Latour, il se caractérise par une finesse et une élégance peu communes.Parfaitement équilibré, il déploie de merveilleux arômes de cassis.
Il est délicieux dans sa jeunesse, mais possède un potentiel de garde de plusieurs années. -
Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
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Cépages
- Merlot : 64.0%
- Cabernet Franc : 7.0%
- Cabernet Sauvignon : 29.0%