LES JAMELLES MALBEC

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LES JAMELLES MALBEC

Vin Languedoc-Roussillon
IGP d'OC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5°
2023

Ref : 501195

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8, € 95
8.95

soit 11,93 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez est expressif, franc, et typé, offrant des arômes de cassis confit, de poivron confit et de coulis de cassis.

 

L’attaque est souple et charnue, marquée par de la tension et de la finesse.

 

Le vin présente un bon équilibre et un joli caractère, dominé par des fruits noirs en coulis et des nuances florales.

 

La finale est sapide, satinée et franche, avec des notes de pivoine et de cassis confit, soutenue par une belle persistance.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 15°
  • Cépages Malbec

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • LES JAMELLES

    Cépage emblématique de l’appellation Cahors, le Malbec est également présent dans le Bordelais et s'épanouit particulièrement en Argentine, où il connaît un véritable engouement mondial.

     

    Cépage parfois capricieux, le Malbec nécessite une maturité optimale pour révéler toute sa richesse.

     

    Il exprime pleinement son potentiel sur des terroirs maigres, offrant des vins de grande qualité.

  • Cépage principal :
    Malbec

  • Cépages Malbec
  • Cépages
    • Malbec : 100.0%

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