LES JAMELLES CHARDONNAY 2022
Ref : 494956
soit 10,87 € / litre
Du 09 octobre au 05 novembre 202413:00
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L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Nez franc sur les fruits jaune, les fruits exotique, l'ananas.
S'ouvre sur des arômes d'acacia.
Notes boisée, vanillée.
Attaque souple de la rondeur, de l'équilibre.
Allonge franche de la tension.
Caractère franc sur les agrumes les fruits à chair blanche.
Bonne persistance.
Robe
Paille
- Niveau de garde 2024
- Température de service 9°
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Cépages
Chardonnay
Nos alliances mets & vins
- Viande blanche
- Poisson en sauce
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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LES JAMELLES
À travers ce Chardonnay, Catherine Delaunay souhaite partager son savoir-faire et ses origines bourguignonnes. Le vin est complexe et élégant, parfaitement équilibré entre fraîcheur et fruit, ses arômes sont finement boisés et sa finale riche, longue et harmonieuse.
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Cépages Chardonnay
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Cépages
- Chardonnay
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